恒亮蜂蜜|蜂蜜的抗氧化效果和水果、蔬菜相当！

研究表明：深色蜜如荞麦蜜清除自由的能力比浅色蜜好。

蜂蜜中含有的多种氨基酸可能与清除自由基有关。研究发现蜂蜜中脯氨酸的含量与清除自由基的能力显著相关。此外，蜂蜜中含有SOD也是蜂蜜抗氧化的原因之一。

蜂蜜含有生育酚（维生素E）、抗坏血酸（维生素C）和β—胡罗卜素（Crane，1975），它们都是抗氧化剂，此外蜂蜜含有的过氧化氢酶及过氧化物酶，在某种情况下，它们能清除过氧化氢，也具有抗氧化作用。

美国全国蜂蜜理事会（NHB）资助伊利诺斯大学食品科学和人类营养系，对蜂蜜的抗氧化剂含量及其性能进行了一系列研究。

弗兰克尔等人（1998）研究了14种蜂蜜的19个样品，发现深色蜂蜜所含的抗氧化剂比浅色蜂蜜的含量大10-20倍。蜂蜜色泽深浅与所含抗氧化剂的相关系数R*R=0.634（P<0.001）。

恩格西斯和麦基本（2002）发表文章指出：

每克蜂蜜的抗氧化剂含量为3～17单位，每克水果和蔬菜的含量为0.5～16单位，表明蜂蜜含有的抗氧化剂与水果和蔬菜相当。

加州大学营养系施拉姆和基恩（2002）报道：

蜂蜜是一种富含诸如4-羟基苯甲酸以及4-羟基肉桂酸等分类抗氧化剂的农产品。此外，多种蜂蜜还提供少量的维生素抗氧化剂，如维生素C，他们强烈推荐在食品加工上用蜂蜜代替部分食糖，蜂蜜能具体改善人体摄入的抗氧化剂总量。

蜜蜂的出现远远早于人类，蜂蜜一直被称为大自然的馈赠

我国西周时期的殷商甲骨文中有最早关于蜂蜜的记载，当时主要是食用蜜蜂卵。后续的《神农本草经》、《本草纲目》对于蜂蜜的记载和疗效记载就更多了。随着时间的推移，蜂蜜除了食用，在美容、保健方面的用途逐渐被开发出来。

 西方国家对于蜂蜜的认知更感性一些，古埃及人认为蜂蜜是太阳神的眼泪，是神圣的物质，在医学、祭祀和食用等方面都会使用到蜂蜜。

 古希腊人认为蜂蜜是是由宙斯的儿子狄俄尼索斯赐予人类的，所以也会把蜂蜜用在祭祀、丧葬中以显神圣；由于蜂蜜的珍贵，古罗马甚至可以用蜂蜜来代替黄金缴税。

 犹太人的有一个习俗，孩子认字时，把蜂蜜涂在《圣经》上，品尝知识的“甜蜜”。

选购蜂王浆、蜂蜜、蜂胶软胶囊，认准恒亮蜂产品！

 进入恒亮蜂产品官网查看更多信息：www.hlbees.com