蜂产品知识|新鲜蜂王浆该怎么吃？蜂王浆一次吃多少？

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蜂王浆是一种天然的佳品，对滋补身体有很好的作用。营养学家认为，蜂王浆是一种可供人类直接服用的高活性成分的超级营养食品。那么蜂王浆有什么吃法呢?蜂皇浆怎么吃最好?天然新鲜蜂王浆怎么吃?蜂王浆一次吃多少?

蜂王浆的主要成分是蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪酸等，尚含丰富的维生素、矿物质、核酸及多种活性物质，其中最具代表性的成分是王浆酸和超氧化物歧化酶，王浆酸(一种特殊的不饱和有机酸并因只存在于蜂王浆中而得名)有抗菌消炎、增强免疫、抗癌及抗放射等功效，而超氧化物歧化酶则有抗氧化、清除自由基、延缓衰老等作用。蜂王浆虽然好，但是保健食品中的‘娇客’。它有七怕：怕空气、怕热、怕光、怕金属、怕酸、怕碱、怕细菌污染。因此，蜂王浆必须放在特制的塑料瓶内低温保存。刚买回的鲜蜂王浆放在冰箱的冷冻室里其保质期通常为两年，正在服用的鲜蜂王浆可放冰箱的冷藏室，保质期为半年。

很多人都购买蜂王浆给自己的父母食用，但是对蜂王浆的食用方法和食用量还有一定的疑惑，那蜂王浆怎么吃?每次吃多少呢?

新鲜蜂王浆的吃法主要有直接含服和混蜜服用两种，其中最简单的是直接将蜂王浆放在舌头下含服，但由于蜂王浆有一股极为特殊的怪味，不适应这种的味道的人可能难以下咽，因此最普遍的吃法是用蜂蜜混合后服用，具体做法是将新鲜蜂王浆与天然成熟蜂蜜按1:2～3的比例混匀后服用，如此一来蜂蜜的味道便可以遮盖蜂王浆的怪味。

因为蜂王浆具有酸、辣、辛、涩的味道，不太适口。对于一些刚接触蜂王浆的人来说，可能会感觉味道怪怪的，不太容易接受，这时候可以搭配田野牧蜂的水白蜜一起食用，可以改善口感，还能形成营养互补，可以更好的为人体补充营养物质。

另外还可以用温水送服，但是不要用开水，因为开水会破坏蜂王浆的有效成分，造成营养物质的流失。除了食用方法，大家还要注意食用量。食用量少了达不到滋补的效果，食用量多了，虽然没有害处，但是人体吸收不了会造成营养浪费，还会增加消费者的负担。

一般来说如果想用蜂王浆强身健体、延年益寿的话，每天食用1次，每次5克左右就可以了。若用蜂王浆调理病情的话，每天食用2次，早晚各食用5-8克就可以了。若是得病时间较长的话，每天食用3次，每天的食用量为10-20克。具体的还是根据自身情况，适量的增减蜂王浆的食用量。

(1)过敏体质者。即平时吃海鲜易过敏或经常药物过敏的人。因为蜂王浆中含有激素、酶、异性蛋白。

(2)长期患低血压与低血糖者。蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质，而乙酰胆碱有降压、降血糖的作用。

(3)肠道功能紊乱及腹泻者。因蜂王浆可引起肠管强烈收缩，诱发扬功能紊乱，导致腹泻、便秘等症。

(4)手术初期及妇女怀孕时。术后病人失血过多，身体严重虚弱，此时服用蜂王浆，易致五官出血。蜂王浆还能刺激子宫收缩，影响胎儿的正常发育。

(5)凡肝阳亢盛及湿热阻滞者，或是发高热、大吐血、黄疽性肝病者，均不宜服用蜂王浆。

(6)10岁以下儿童不宜饮用。儿童处于发育高峰周期，体内的激素分泌处于复杂的相对平衡状态，而且供应较为充足，蜂王浆内含有极少量的激素，如果饮用，有可能导致儿童微妙平衡的激素分泌失衡，进而影响到儿童的正常发育，可能导致巨人症。但是如果儿童自身发育不全可少量饮用，以促进平衡发育，一旦平衡后即可停止饮用。成人属于激素缺乏状态，同时发育停止，饮用蜂王浆则属于补充不足。