蜂蜜知识|蜂王浆怎么鉴别真假?

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       蜂皇浆作为珍贵的营养蜂产品，随着现代人生活水平的提高，人们对蜂产品的越来越多的了解，蜂皇浆获得了更多消费者的喜爱。对于大家来说，面对市面上出现了越来越多的蜂皇浆产品，蜂王浆的功效及作用虽然很重要，但是如何辨别真伪更重要。

下面恒丰园就教你快速识别真假蜂王浆方法，帮你选择最优质的蜂王浆！

　　蜂皇浆又称蜂王浆、蜂乳、王浆等，是工蜂分泌出的一种特殊乳浆状物质。颜色一般呈乳白色或淡黄色，形似奶油，具有酸、辣、辛、涩的味道。如果发现买来的蜂王浆有发苦、发臭、腐败的味道，这种是已经变质的蜂王浆，不宜再食用。

目前最常见的鲜王浆掺假有两类

　　掺玉米淀粉的造假手段太过低劣，很容易就会被消费者识破。但是市场上有一些没有多少营养价值的过滤王浆出现。这种蜂王浆是真正的蜂王浆，但是过滤王浆是制作蜂王浆冻干粉等蜂王浆制品的废料，其中蜂王浆独有的王浆酸成分已经被过滤了。这种王浆的所剩营养价值极低，食用后对人体也没有多大的益处。

　　如果是过滤王浆或劣质王浆通过简单的方法是不容易被辨认的，最可靠的方法就是通过质量检测来证明。恒亮蜂产品提醒大家，购买蜂王浆时，支持第三方检测认证的蜂王浆制品比较安全可靠。蜂王浆的保存只需记住以上两点，你可放心购买与保存。需要温馨提醒的是蜂王浆口感为辣、酸、涩味，如果发现蜂王浆颜色变深，有苦味、馊味等异味甚至发酵产生气泡，则表明蜂王浆已经变质了，此时要立即停止食用哟！