蜂王浆知识|小孩长期喝蜂蜜水、蜂王浆会性早熟吗？

恒亮蜂产品今日话题

很多小朋友的父母在购买蜂产品后都会有个疑问就是，小孩子能吃蜂蜜、蜂王浆这些蜂产品吗？网上说蜂王浆含有性激素，小孩吃了蜂王浆会早熟吗？

其实蜂蜜和蜂王浆等蜂产品中确实还有性激素，但是含量微乎其微，比很多日常食物还要少，蜂蜜中最主要的成分是糖，占到总量的 80% 以上，再除去百分之十几的水，其他成分不到 1%。而这 1% 的成分通常是某些维生素和矿物质、蛋白质、有机酸、花粉等。

2011年日本科学家就已经在研究中发现了新鲜蜂王浆中的这种蛋白质能促进圣战激素分泌，但人们口服蜂王浆的时候这些蛋白质会被消化，不能保持活性，所以不用担心会对人体产生影响。

那么在蜂王浆等蜂产品中，有没有存在性激素呢？

1984年美国科学家对蜂王浆研究中发现了性激素睾酮（testosterone）.

1988年中国科学家对蜂王浆进行了激素含量的测定，发现每 100 克蜂王浆中含有雌二醇 416.7 纳克，孕酮 116.7 纳克，睾酮 108.2 纳克。

蜂王浆这个量是什么水平呢？

它比很多动物性食物中正常存在（而且安全）的激素含量还要低得多。
北京市卫生防疫站曾对市场上销售的一般动物性食品进行了性激素含量检测，按这个结果算下来：
牛、羊肉中的雌二醇含量是蜂王浆的 10～400 倍
羊肉中孕酮含量是蜂王浆的 500 多倍
牛奶的睾酮含量也是蜂王浆睾酮含量的 20～150 倍
肉蛋奶中的这些微量激素残留尚且被认为是安全的，所以我们又有什么理由认为蜂王浆中含量更少的激素会危害健康呢？

总的来说，各项研究证实，我们也不必担心它们把孩子「催熟」。需要提醒的是，1 岁以下的孩子、孕妇、对蜂产品过敏体质者吃蜂蜜和蜂王浆。