收藏 | 假蜂蜜伤肝脏大脑 手把手教你分辨蜂蜜真假优劣

恒亮蜂产品今日话题

　　来自国家食药监总局官网消息，针对依据食品安全标准无法直接判断假蜂蜜的问题，食药监总局将通过多种途径向卫生计生部门反映蜂蜜标准执行中存在的问题，并积极推动蜂蜜食品安全国家标准的修订和蜂蜜掺假补充检验方法的建立。

　　消息一出，“现有标准查不出假蜂蜜”的消息立即快速传播。南京工业大学食品与轻工业学院从事食品研究的熊晓辉教授表示，目前较常见的掺假方法是往蜂蜜制品里添加淀粉水解糖，包括白砂糖、葡萄糖、果糖、明矾等，有效的检测方法有两种：一种是花粉检测，一种是离子色谱。

　　但近年来，一些不法生产厂家为了降低成本，会采用另一些新的添加物，有的甚至是不明添加物，给检测设置了障碍和难度。为此，国家药监总局才会提出修改目前的检测标准，并将担负起蜂蜜安全的监管职责。

　普通消费者应该掌握哪些分辨真假优劣蜂蜜的方法？专家建议，真蜂蜜的含水量非常少，所以滴在纸巾上它就会形成一个小液滴，不会扩散开；相反，劣质或者假蜂蜜就会像水一样迅速摊开。

　　另外，蜂蜜产品还可从三个方面观察：

　　一、真蜂蜜透光性强，颜色均匀一致；劣质蜂蜜混浊而有杂质。

　　二、真蜂蜜香浓而持久，开瓶便能嗅到，假蜂蜜香味有些刺鼻。

　　三、真蜂蜜加开水略加搅拌即溶化而无沉淀者为好蜜；劣质蜜不易溶化，且有沉淀。

　　恒亮蜂产品提醒消费者，网购蜂蜜是售假的“重灾区”，假蜂蜜中的有害物质比如明矾等，会对肝脏、大脑等器官造成伤害，购买蜂蜜千万不能只看蜂产品价格，还得看厂家资质。

恒亮，只做天然成熟蜜！

恒亮的每一滴蜂蜜，都是蜜蜂自然风干而成，保留蜂蜜原始营养。

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恒亮严格按照欧盟2092/91有机农业标准自建约640个天然养蜂基地蜂群数达8万多群，签约蜂农近1400名…

恒亮有机蜂场几乎都位于千岛湖等国家A级风景区，是中国接受欧盟政府FVO残留检查团考察团检查的养蜂基地。

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恒亮的蜂产品原料全部源自公司签约的1400名蜂农，每一种原料都明确标示了具体的蜂场编号、产地、花源及用药情况，从源头上控制了产品原料的质量。

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【全程温度管理】采集运输储存均在20度定温下管理，锁住新鲜与活性；

【蜜源追朔体系】全程12项感官检测，365个检测项目，每瓶蜂蜜都可以追朔原料基地。

恒亮，连续9年蜂王浆出口排名居前

恒亮蜂产品出口至美、日、欧洲、中东等全球38个国家及地区