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蜂产品知识|分不清楚蜂蜜和蜂王浆的区别，别再傻傻分不清了

恒亮蜂产品知识课堂

蜂蜜和蜂王浆的区别

蜂蜜的不仅美味更是美容护肤上品，亦是减肥瘦身佳品，对于这些美味，大家对于这些己经熟知非常。相较蜂蜜的妇孺皆知，蜂皇浆的名气则沒有那样高了，但价比本就不便宜的蜂蜜而言，還是贵了好几倍。那麼，蜂蜜和蜂王浆有何差异呢?下边就跟着恒亮蜂产品一起来认识一下吧。

蜂蜜

蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采用水分含量约为80%的花蜜或分泌物，存进自身第二个胃中，在体內转化酶的作用下经过三十分钟的发酵，返回蜂巢中吐出来，蜂巢内溫度常常维持在35℃上下，经过一段时间，水份挥发，变成含水量低于20%的蜂蜜，存储到巢洞中，用蜂蜡封口。

蜂蜜的成份除了葡萄糖、果糖以外还带有各种各样维生素、矿物质和氨基酸。一千克的蜂蜜约包含3000千卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时候形成结晶体，生成结晶体的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

蜂王浆

蜂王浆，别名蜂皇浆、蜂乳，是蜜蜂巢中培养幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将会变为蜂王的幼虫的食物。蜂皇浆不可以用沸水或茶叶茶服用，并应当低温存储。蜂王浆性平，味甘、酸，入脾、肝、肾经。

蜂王浆是一类组分相当繁杂的蜂产品，它随着蜜蜂种类、年龄、月份、花粉植物的差异，其成分也各有不同。通常情况下，其成分为：水分含量64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂类6.0%、矿物质0.4-2%、未确定有机物2.84-3.0%。蜂皇浆含有雌激素，针对女性更年期有着一定輔助治疗作用。

蜂蜜与蜂王浆都是美容的上品，我们对这两种蜂产品，它们的作用有所不同，具有不同的功效，全部都是大家生活所离不开的。

常饮蜂蜜和蜂皇浆，养出好气色好容颜！

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